1969年から続いている長寿料理番組『キューピー3分クッキング』は皆さんもご存じだろう。例のテーマ曲は誰もがご存じのあの曲。
小さい頃から頭にすり込まれているはずだ。この番組は1日1品作るという非常にシンプルな料理番組。
「3分で作れる料理の解説」なので実際の放送時間は3分ではなく10分程ある。

そんな『キューピー3分クッキング』、本日放送分でちょっとした”事故”が起きた。本日の料理は厚焼き卵。
本日の出演者は日本テレビアナウンサーの小熊美香さんと藤井恵さん。焼きはじめから焼き上がりまで通して見せる内容となっている。

材料はだし汁（大さじ4）、砂糖（大さじ2）、しょうゆ（小さじ2）、それに卵が4個となっている。
少し量の多い卵焼きとなるが卵とだし汁を混ぜ合わせ、早速焼きはじめとなる。
藤井さんは慣れた手つきで「泡立てないように白身を切るように」混ぜ、その卵をフライパンに投入したのであった。

4分の1を投入した際に藤井恵さんは
「卵焼きは『強火で怖いなあ』と思うかもしれませんが、強火で焼かないと水分が抜けて焼き締まってしまう」
「強火で焼くとふっくらとした美味しい卵焼きになる」とプロのテクニックを解説。卵焼きは強火のほうがよく焼けるのである。

そして卵が固まってひっくり返したときに”事故”は起きた。なんとひっくり返した卵がやけに焦げているのである。
砂糖が多すぎたのか、火が強すぎたのか……。隣に居た小熊美香さんは「しっかり焼き色が！」とフォロー。
先生も「これがまたおいしいんです」と付け加えた。
2回目に卵を流し込んだときは、同じく焦げが出来たものの、初回よりも少なかった。
4回目の卵の流し込みで、どうにかリカバリー。
厚焼き卵の断面は、木の年輪のように焦げ目がアクセントとなった状態で完成となったのだ。

（>>2
あたりに続く）




ガジェット通信 2012.10.29 15:00:06 記者 : ソル
http://getnews.jp/archives/268489

（>>1
の続き）

さて放送内容をよく見てみると、心なしか藤井さんの手と声が震えているように見て取れた。
メジャーな番組だけに、緊張していたのかもしれない。
長年続いている番組ともなるとたまにはこういった失敗があっても仕方無いのだろう。
しかし撮り直しはしなかったのだろうか？

（了）

>>1

>ガジェット通信 2012.10.29 15:00:06 記者 : ソル

ネットで記事書いて２ちゃんにスレ立ててんの、やっぱアッチの人間か

>>1

キユーピー3分クッキングの放送開始は、1969年じゃなく1963年

あれ、でも>>1
の画像見るとガスの外側の火は消えてるから地獄の業火って
事も無いね、中火という感じ。

>>1

「キューピー」ではなく「キユーピー」な

>>1

これは酷い
弁当に入れるとグーで殴られるレベル

>>1

なんということでしょう！！

伊達巻なんだよきっと

>>1

わろたw思った以上に酷い。

いつもと違う器具を使うと、フライパンの厚さの違いからくる熱容量の差で、
こげる事が有るから、これはおそらくそれかな。

．．．とはいえ、いくら卵とはいえ、一度ぐらい試作しろっての。w

動画はよ！

キユーピー3分クッキング
歴代トンでも料理

2007年08月04日（土）
どピンク色の冷たいボルシチ（荻野恭子 先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20070804.html

2008年05月05日（月）
のり巻きサンドイッチ3種（藤井恵 先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20080505.html

2008年11月24日（月）
黒焦げで塊と化したジャンボオニオンリングフライ（清水千代美 先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20081124.html

2009年03月21日（土）
いちごの焼き鳥（河合真理 先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20090321.html

2011年07月18日（月）
ジャムを水で薄めただけのジャムジュース2種（荻野恭子 先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20110718.html

2012年04月28日（土）
具は胡瓜だけのキューカンバーサンドイッチ（内田真美 先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20120428.html

2012年08月31日（金）
ハーブ野菜の混ぜごはん（石原洋子 先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20120831.html

2012年10月29日（月）
黒焦げ厚焼き卵（藤井恵 先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20121029.html

>>50

ボルシチといちご焼き鳥ﾊﾞﾛｽwwwwww

>>50

ダメな先生って決まってるんだな

>>50

藤井先生 4年ぶり2回目かw

>>315

常連校まであともう少しｗ

>>50

イチゴの焼き鳥……？

>>50

ハーブ野菜の混ぜごはんワロタｗｗｗ

料理研究家な上に、10年作り続けてこれｗｗ

>>50

きゅうりのサンドイッチは地味にどっかの国の定番だよね
かっぱ巻きみたいなもの

>>57

ｶｺｲｲ！あなたに教わりたい

>>62

東ちづる

>>62
あの先生のレシピ美味しいよね。

必ずお酒が入ってて。 (笑)

なんて番組だっけ？

>>68

いちごと鶏肉を串に刺して焼いた物・・・

これはヤバイｗ
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20070804.html

>>72

食欲ZERO

いちごの焼き鳥も酷すぎるｗｗ　なんだこの番組

>>95

迷信。

参考に
ttp://www.youtube.com/watch?v=YLrZZ04KObA

>>97

すごいなwww

>>97

ああ、これがやりたかったんですね先生も


できてねーよｗｗｗｗ

>>97

最後の「いいですか～焦がしたらだめですよ～」がこのスレでは重く響くなｗ

これも貼らないと

>>100

何このケチャップｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>100

ﾔﾒﾚ
またまたﾊﾞﾛｽwwwwwwww

>>100

ｷｬｰｰｰｰ・

>>124

http://www.youtube.com/watch?v=ImnlgwtgayA

>>142

バカスwww
声出してワロタw

焦げ目の中に田代まさしの霊が見える。

82： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/08/06(土) 09:55:27.83 ID:KwfFoGgk0
・通販番組で包丁で指切って卵焼きに血


これ以来の衝撃

素人にはこれぐらいがちょうどいい
https://www.youtube.com/watch?v=sdoB5sjNVGM&feature=related

たとえ失敗しても美味しくいただいてこその料理だろｗ

なんだぁ、やっぱり失敗だったんだ
見ながら、え？　って思ってた

>>194

マジレスするとコンベンションオーブンってやつ使う。

先生も「関東風の甘辛い卵焼き」とか言ってたから
砂糖と強火が原因なんだろうけど

やっぱりここで、「関西だったらこんなやり方はせん」とか
「京都ではこんなぶさいくな卵焼きはありえん」とか

言う人がいないとｗ

>>213

なるほど、熱風で焼くんですね　ありがとう

動画見たけど、オレの方が上手いな。
こんなので上手く焼けましたなんていってるから、
女が勘違いするんだよ、手を抜くな。

こんな厚焼き玉子が出てきたら、ちゃぶ台ひっくり返すぞ。

その時の実況民の反応ｗｗログ

http://archive.2ch-ranking.net/liventv/1351472745.html

>>209

画像拾ってきたｗ

>>282

大葉と大根おろしが旨そうだ

>>209

284からのレスがw

http://www.nicovideo.jp/watch/sm14916852

>>233

面白かったw

>>254

普通の丸いフライパンじゃ綺麗に厚焼き卵焼けねえだろw
一応テレビなんだぞ

こういうネタを待ってたw

まあ玉子焼きは実は最高に難しいからな
どう考えても砂糖の入れすぎなんだがｗｗｗｗｗｗｗ

それよりも卵焼きなんかをテレビで放送したことのが驚きだろ
こんな誰でも作れる基本レシピをわざわざテレビでやるか
よほどネタないんだな

卵焼きムービーみてね♪

http://www.dai2ntv.jp/player/index.php?item=cxY2RjNjrv_fC8vzNZys1Dcw2sXNVWJc

>>283

これ1回目に卵液入れてこんだけ放置してたら焦げるの当たり前じゃんｗ
ていうかフライパンもちゃんと温まってないんじゃないかな
で1回目の卵液の量が多いんだからボールに捨てれば良いのに…
俺はそう教わったｗ

>>318

だよな、1回目長時間やきすぎだよな。
なんか、固まらないので、焦ってた感じもした。
プロなんかだと、流し込んですぐかえすようスピード感だし。
むしろ、火が弱すぎたんじゃねｗｗ

>>359

ちゃんと温まってなかったんじゃないかな…
1回目に卵液入れた時シーンって静まりかえってるし

俺が料理教えて貰ったマスターはテフロンは火加減難しいって言ってた
テフロンの層が熱伝導悪くするから調理しづらいらしい…
銅とか鉄の方が圧倒的に扱いやすくておいしく出来るって言ってたな

>>283

これ見たら特にミスってるとは思えないな

>>283

第一投目に卵液が入り過ぎたんだな

>>285

東北の砂糖たっぷり派だけどここまでならないよw

これ生放送なのか
生放送する意味が分らん

料亭でこんなの作ったら、鉄拳が飛んでくるぞ

まあ砂糖が原因だろな
ホットケーキもああいう焦げ方するよな

>>298

ホットケーキはホットプレートで作るもんだろうが

>>302

面倒くさいからフライパンでやってるわ

>>301

バーカ
お前の親がたんに料理下手なだけだろうがw
何が大成功だw

>>307

おまえの問題は、無知なことと視野が狭いことだな

>>329

可哀想に
まともな卵焼き食べた事がないんだなw
料理下手な親の下で育つと大変だな

>>335

まあ、おまえみたいに喰ったこともないのに憶測で酷評できるような
短絡的な人間に育たなくて良かったけどな

>>364

料理下手な貧しい育つと見た目だけで料理の良し悪しも判断できないようになるんだなw
ほんといろいろと可哀想だわw

>>372

落ち着いて正しい日本語で書き込もうなw
見た目で俺が慣れ親しんだ卵焼きと似ているし
判断するにそれで十分だろ？
逆におまえはこのスタイルを見たことがないし喰ったこともないのに、酷いと判断してるわけだよな？
可哀想なのはどっちかな？
頭が

>>393

なるほどな
料理下手な貧しい家庭で育ったからあんな黒焦げの卵焼きでも美味そうと思えるようになったのか
いろいろと残念な貧しい人間に育ったようだねw

>>406

卵焼きにバリエーションがあってもいいだろう
むしろおまえん家の両親にバリエーションを許容する腕がなかったんじゃね？
さて残念で貧しいのはどっちでしょうw

>>426

バリエーションねえwものは言いようだな
明らかに黒焦げ失敗作を許容せざるをえない貧しい家庭ならではの正解の知恵ってかww
まともな味覚もなければまともな知性もないようだな

>>439

この卵焼きを見たことないってことはおまえは神奈川県生まれじゃないんだろ？
どこの田舎もんなんだよw　言ってみ？
あとこれが黒焦げに見えるんなら眼科に行ったほうがいい。
貧しい家庭で育ったから無理？w

>>445

お前って本当に馬鹿だなあ
一番最初に焼いた時の黒焦げすら見えないのかw
それに神奈川生まれってもいろいろあるしなあw
あんな黒焦げを美味いとか思える時点で育ちが知れるわ雑魚がw

>>465

だから眼科行けってw　視力いくつだよ
田舎っぺすぎて恥ずかしくて自分の出身地も言えないのね、なるほど
大体わかるわ。まともな料理もできない貧しい親に育てられたカッペなのねw
アホなレスしかできないわけだわ

>>490

お前これのどこが高等テクニックなんだよ？w
明らかな単なる失敗だぞ

お前本人だろう

>>490

正論言われたからついに馬鹿みたいに発狂しちゃったかw
黒焦げすらわからないとは相当残念な家庭に育ったんだね
それろもいつも料理下手な親な黒焦げ料理ばっかり食べてきたから麻痺しちゃったのかなw
相当愚かで短絡的な馬鹿な人間に育ったようだね＾＾

>>500

早く出身地明かしてみろよ、いなかっぺ大将w

>>503

いつから出身地言わなきゃいけないようになったんだよw
あまりにも正論で攻められたからそうやって矛先そらすしかないかw
まあ君は普通の人ならまずいと思う黒焦げ料理をうまいうまいと食ってればいいんじゃないのかな＾＾

>>520

恥ずかしくて言えないような地域か
あーなるほどね。ああいう地域のお方なのね^^　これはこれは失礼いたしましたw
そりゃ貧しくて無教養なわけですな^^

>>530

矛先かえて出身地は？とか聞いちゃう基地外にまともに答えるのもあれだと思っただけすけどね＾＾

ちなみに東京ですけど＾＾
神奈川みたいなド田舎とは違いますんで

>>541

おまえにはなんでそれがウソ丸出しなのか気づかないだろう
いずれにしろ、自分の本当の出身地を堂々と言えずに隠さなければいけないというのは
情けないことだねえ・・・
ま、そういう地域ってことなら多少は同情もしてあげるけどさ^^

>>560

大体神奈川って言う奴は十中八九横浜ではないからな
なら大して都会でもないだろ

>>560

まあ君みたいなあんな黒焦げ料理をおいしいとか言っちゃう馬鹿は祖国に帰った方いいんじゃないかな
神奈川で生まれたっても祖国はあっちの人みたいだし

>>569

あ、なに？君在日だったの？
最初にそれ言ってよw
それじゃあ日本の料理知らなくても当たり前だしw

>>577

黒焦げ料理の食べ過ぎで頭も最初からおかしかったみたいだね＾＾
自分が在日のくせして人もそうであるみたいに思っちゃうなんてねw
あの藤井とやらもそうみたいだし在日って黒焦げ料理が好きなんだね＾＾

>>588

在日だわ、人に言えないような地域の生まれだわ、バカだわ、メクラだわって
君なんか取り柄あんの？

>>594

どうしちゃったのかな？＾＾
正論で攻められると途端にオウム返しになっちゃうよねw
自分の言葉でまともな反論すらできないのかなw
在日って一応日本語の勉強してきたんじゃないのw

>>601

取り柄なし、と　φ(..)

>>608

自分の特徴なんか熱心にメモとか楽しそうだね＾＾
これが毎日黒焦げ料理を食べてきた副作用ですかw
どうすれば黒焦げ料理をおいしいおいしいって食べられるようになるの？w
秘訣は料理下手なママ？w

>>623

ママw
おまえいい年してママとか呼んでんの？いくつだよ、おまえw
どうせ高卒なんだろ？

>>634

黒焦げ料理の副作用で人の質問すらまともに答えられなくなってるのかw
今日も黒焦げ料理をうまいうまいと思って食ってんのか？w

>>642

貧乏で料理できないママで可哀想w

>>653

さっきからオウム返しばっかでつまんねえわ
いいオモチャ見つけたと思ったけどもう飽きたわ
じゃあな

>>663

なかなかオリジナリティあふれる勝利宣言で^^
さすがです^^

>>490

お前さ
こんなの関東だって大失敗だからな
お前一人だけだぞ
関東なら成功の卵焼きだとか言ってる基地外は

>>301

これで大成功ってお前本人だろう？www

もう撮り直すのも時間がねえめんどくせえええって事か

3分クッキングといえばこれ
http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/3a/57/maxi_orange/folder/401123/img_401123_21611985_0?1135959112

>>332

マジかよこれｗｗｗｗｗ

>>332

これは酷い…

クリスマスケーキ
(放送日12月24日) 講師　山本麗子先生
どんなに忙しいお母さんでも、クリスマス当日でも楽しく作れる
ケーキです。おもてなしというよりも、ホームパーティ向きですね。
http://hicbc.com/tv/kewpie/recipe/2005/051224.htm

>>374

えー、山本麗子って101のなんとかいう本がすごい売れてる先生だよね？

>>433

ポッキーの串刺しケーキ、きょうの料理でも見たｗ

>>374

よつばが作ったケーキかよｗ

>>332

近代アート的な得体の知れない何かを感じるな

家庭用のコンロの感覚でやったのかな
火力がまったく違うからな

最初の1巻きめは体に悪そうな色してるけど出来上がりはちょっと焦げてる程度だな
まあ、シロウトがまねして作る番組だからこの程度で十分

昔のキューピー三分間クッキングの音楽はエレクトーンだった？

>>370

アコーデオンじゃなかったっけ？？

>>376

それが失敗かどうかは、376の愛情次第

>>398



とても同じものとは・・・w

テキストにはどんな写真が載ってるんだろう？

血まみれの卵焼きよりはマシ

2012/10/29(月) 11:53:01　　　レス総数 : 155res/分
　#│ 　 　局 　 　│　　レス数.　│　率 │　番組
.━┿━━━━━┿━━━━━┿━━┿━━━━━━━━━━━━━━━━
　1｜.日本テレビ.｜. 100res/分.｜. 65%｜3分クッキング
　2｜.TBSテレビ..｜ 　15res/分.｜. 10%｜ひるおび！
　3｜ NHK総合 . ｜ 　13res/分.｜　 8%｜いっと6けん
　4｜.テレビ朝日.｜ 　13res/分.｜　 8%｜ワイド！スクランブル
　5｜.フジテレビ. ｜ 　11res/分.｜　 7%｜スピーク
　6｜.テレビ東京.｜.　　3res/分.｜　 2%｜大人の極上ゆるり旅
　7｜ NHK教育 . ｜.　　0res/分.｜　 0%｜趣味・書の冒険

>>417

枡田アナはあんなかわいい顔して毒舌なの？

これはセーフ？アウト？
生で見ててちょっと焦げてない？って思ったけど
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20101228.html

>>429

同じ人だな。つーか伊達巻の方が焦げ目薄いｗｗｗ>>1
は明らかに砂糖多すぎ
な上に卵液入れ過ぎたんだよ。

一日に何本もまとめて撮るから時間ないのでしょうね
最初の部分が黒すぎるだけだし、ま、いっか！と思ったんでしょ

完璧過ぎる失敗

ちょうど今日だし巻き作ったんだけど、昔婆ちゃんに言われた通りに強火でガンガンいったよ
ほどよい焼き目で美味しかった

たまにはこんなのも良いな

>>450

逆で、フライパンの予熱時間が長い
動画を見れば判るけど、卵の橋っこが茶色くなるが早いから

>>463

いや絶対に温めかたが足りないと思う普通入れた瞬間音がしてすぐに気泡が出来始める
それでもそのまま放置せずに端の火が通り始めた所を中央に寄せてやれば上手くいってたと思う
ホントなんで放置してたんだろ…ｗ
それで1巻き目にあれだけ焦がしても巻けちゃうんだからテフロン様々だな
鉄や銅だとくっついて巻けない…

>>526

そう、最初に、気泡が出てない時点で、負けてるww
後半は、気泡が出て、それなりにうまくいってる。
もっと、手早くしないと、いけないけど。

自分で、強火、強火って、強調してたのになあ。

えー　生放送なの？

先生これは取り直しした方が？

えっ！何？
私にやり直ししろっていうの？
これでいいの！プロから見ればこれが正解なのよ！
素人が生意気いうんじゃないわよ！！！



現場はこんな感じだったろう

佐藤と醤油は焦げやすいとか勉強になったよ

完全な失敗だろ
こんな焦げたの人に食べさせんなよ

ってか三分クッキングって誰でもできる料理で卵焼きは難易度高いって。

寿司屋の厚焼き見てるとこれぐらいのこげは普通に見かけるけどな
回転寿司しか知らない奴は黄色一色の卵しか見たこと無いのだろうが

>>507

厚焼き玉子と、だし巻き卵の違いを知らないチョン

>>507

それさ伊達巻のやつでしょ
普通の卵焼きで焦がしちゃダメっしょ

ねっとでいろいろ完成品を見たら、大体こんなものだった
最初のヒト巻きはちょっと焦げすぎやったな

>>542

料理研究科が料理失敗したんだから大ニュースだろ
しかも玉子焼きだぞ

>>570

料理研究家ってマジでたいした事ない奴多いぞ。
手早くある程度うまいの作るのには長けてるけど、
技や奥深い知識は全然なかったりする。

あくまでも主婦の上位版みたいな感じ。

これが見本だな

>>553

だし巻きと勘違いしてんだろ

>>579

ネタだろｗ

見てたけどマジ噴いたよｗｗｗ

卵焼きは、フライパンとコンロが同時に変わったら、そうとう上手な奴でも失敗するから。

．．．ていうか、さぼってないで、ちゃんとリハーサルやれ。w

>>578

卵焼き上手くつくれるのが料理上手いの基準ってあるけど
フライパンとコンロに馴染んでるかどうかの目安になるからだと思う

>>595

たしかに、卵焼きが上手くできる火加減が判れば、チャーハンって失敗しないんだよな。

もこみちと園山真希絵が負けた・・・

>>582

園山だったらこれだろう

＞ 焼く前
＞
＞ ↓
＞ 完成
＞

>>593

何コレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

前原のスレ覗いたあとだと、ほんとほのぼのするわｗ

ふっくらと柔らかい厚焼き卵？
簡単だ。強火で生気味につくって、あとは電子レンジで適度に加熱して固める。

全部見たけど、ほとんど作ったことないな
幾らなんでも拙い

>>610

これは砂糖のOH基が抜けて茶色になっているだけだから、タンパク質の焼け焦げとは違って、
あまり毒性はない。卵のタンパク質が炭化するほど熱をかけたらヤバいかもだが。

．．．もっとも、そんなのは喰えないほど苦いぞ。w

>>611

キューピーの番組ホームページで堂々と公開してる

数年前
夏休みに観て
一番驚いたイタリアパスタ

パスタを茹でて一旦冷ます
野菜を切る
冷やしたパスタと野菜を混ぜる
キューピーイタリアンドレッシングを全部ぶっかける


助手『これ全部入れて終わりですか？』
先生(男)『このドレッシングが上手いんです』

助手『・・・』

>>651

俺も良くやる手だなそれ
つーかナポリタンにウスターソースで下味つけてケチャップかけるやつがこじゃれたパスタ作るより、いちばん美味いと思う

>>657

んなこたあない

ナポリタンも多少焦がした方が美味いんだよね

>>660

料理は、食べるシチュエーションが一番大事。

ナポリ湾からベスビオス火山を臨み、ワインを傾けながら食べるナポリタンが、最高に美味い。

>>660

ナポリﾀｿの焦げ画像ｷﾎﾞﾝﾇ

↑
これとか焼きすぎた食パンみたいになってるｗ

焦げるのがそんなに嫌いなのは料理を知らない証拠だよ

>>678

今のテレビの中の人って想像以上にアホばっかだぞ

誰でも言うとおりやればできるってのがポイントなんじゃないの？
この手の基本に還りましょうって感じのレシピ。

もこ先生なら厚焼き卵にパルメザンかけてオーブンに入れて焦げ目つけてるはず